Introduction
Pour optimiser le rinçage des pommes de terre, nous avons développé un système performant de traitement des eaux de forage. Ce dispositif vise à garantir une désinfection complète de l’eau tout en améliorant la qualité et la conservation des produits. Notre solution repose sur l’injection d’ozone pour traiter efficacement un débit de 20 m³/h.
Principaux avantages
- Désinfection totale : L’injection de 2 à 3 ppm d’ozone élimine les agents pathogènes et contaminants organiques.
- Amélioration de la qualité : L’utilisation d’une eau désinfectée réduit la contamination croisée et prolonge la conservation des pommes de terre.
- Solution écologique : L’ozone est un agent oxydant naturel qui ne laisse aucun résidu nocif dans l’eau traitée.
Méthodologie
- Analyse des besoins
- Étude du site pour déterminer un débit de 20 m³/h.
- Calcul du dosage optimal d’ozone à 2-3 ppm.
- Dimensionnement du système
- Générateur d’ozone : Conçu pour un fonctionnement continu.
- Mélangeur dynamique : Assure une diffusion homogène de l’ozone.
- Cuve de contact : Garantit un temps de résidence optimal pour une désinfection complète.
- Installation
- Mise en place d’un HydroVT GRZO 120 EPSF, autonome grâce à un PLC (automate programmable).
- Gestion automatisée des recettes et suivi des heures de fonctionnement.
- Intégration fluide avec les équipements existants pour un processus simplifié.
- Contrôle et validation
- Réalisation de tests approfondis pour vérifier l’efficacité du traitement.
- Ajustement des paramètres pour des performances optimales.
Sécurité et automatisation
- Surveillance en temps réel : Capteurs intégrés pour contrôler les concentrations d’ozone et assurer le respect des normes de sécurité.
- Automatisation avancée : Unité centrale gérant l’injection d’ozone et le débit d’eau, réduisant les interventions manuelles.
Validation
Les résultats obtenus dépassent les attentes :
- Désinfection complète des eaux de forage.
- Qualité supérieure et conservation prolongée des pommes de terre.
- Absence totale de pathogènes confirmée lors des tests post-installation.
Conclusion
Ce projet met en avant notre capacité à fournir des solutions clé en main, parfaitement adaptées aux besoins spécifiques du secteur agroalimentaire. Grâce à notre expertise, nous offrons des systèmes robustes, efficaces et respectueux de l’environnement.